Aperçu

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Tapas

 

Burrata , huile d’herbes du jardin – 12€

Assiette de charcuterie de l’ami Miguel – 16€

 

Côte de veau 1Kg, frites et mayonaise aux herbes – 70€

 

MENU 34€ – ENTRÉE PLAT DESSERT –

 

Gaspacho de melon / Basilic frais / Melon Ferrer / Gel fleur de sureau  14€

Melon gazpacho / Fresh basil / Ferrer melon / Elderflower gel

 

Maquereau saisi à la flamme / Pastrami végétal de pastèque / Crème d’avocat au curry 15€

Mackerel flame cooked / Watermelon pastrami / Avocado cream with curry

 

Croquette de paleron de bœuf / condiment tzatzíki 14€

Beef chuck croquette / tzatzíki condiment

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Loup de méditerranée / purée d’oignon doux caramélisé / tagliatelle de courgette jaune d’Antoine / aubergine blanche / émulsion crustacé 20€

Mediterranean Sea bass / caramelized sweet onion purée / tagliatelle of Antoine’s yellow zucchini / white eggplant / shellfish emulsion 

 

Okonomiyaki aux crevettes, bonite séchée 20€ – supplément 5€

Okonomiyaki with prawn and dried bonito

Okonomiyaki terre et mer 20€ supplément 5€

Okonomiyaki surf and turf

Okonomiyaki au cochon Capelin, bonite séchée 18€

Okonomiyaki with porc and dried bonito

Option végé 16€

 

Pigeonneau poêlé / purée de carotte au poivre / compoté d’échalotte aux banyuls / jus de pigeon 25€

Pan seared pigeon / carrot puree with pepper / shallot compote with banyuls / pigeon juice

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Assiettes de fromages 10€

Cheese Plate

Vieux Laguiole fermier // Perail  // Fleur du Larzac

 

Soupe de fraise et rhubarbe / sorbet fraise et fleur de sureau 10€

Strawberry and rhubarb soup / strawberry and elderflower sorbet

 

Tarte Bourdaloue / sorbet verveine citron vert 10€

Tart Bourdaloue / lime and verbena sorbet

 

Blanc manger / compoté de cerise / cerise fraiche / sorbet thé vert 10€

Blancmanger pudding / cherry compote / fresh cherry / green tea sorbet

Marc Schwall - La Table Cuisinier Caviste

 4 Place Lamourguier, 11100 Narbonne
 04 68 32 96 45

Ouverture

mar. 11:00 – 23:30
mer. – sam. 10:30 – 23:30

Réservations

4 Place Lamourguier, 11100 Narbonne
04 68 32 96 45

Le restaurant est ouvert le :

Mardi et mercredi de 19 h 30 à 21 h 30.

Jeudi, vendredi et samedi de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30.

Fermeture le lundi et dimanche.

  •   Quelle adresse atypique ! Nous sommes accueilli par le sommelier, un monsieur avec un air de Salvatore Dalli. Il nous guide dans ce voyage culinaire où chaque gorgée et bouchée... read more

    thumb Naty8830
    9/23/2022
  •   L’accueil est excellent ! La carte est originale tout est tentant et les plats délicieux. Cadre agréable ambiance sympathique
    Bref une super adresse

    thumb 733pascalep
    8/25/2022
  •   Terrasse agréable bon accueil
    Les plats sont originaux et très bons. Le service est rapide. Gros appétits s'abstenir.

    thumb H6667PXbrunog
    8/20/2022
  •   Une jolie table inspirée par le voyage, une belle carte de vins, une équipe très accueillante et avec des conseils très pertinents, pour une addition en raisonnable et cohérente avec... read more

    thumb Roderly
    8/14/2022