On vous confie

Le Menu du jour

Menu du jour à 24 euros

Entrées / Starters

 

Gaspacho de melon / Basilic frais / Melon Ferrer / Gel fleur de sureau

Melon gazpacho / Fresh basil / Ferrer melon / Elderflower gel

Ou /Or

Ceviche de mulet / salade de fenouil au citron vert / gel fleur de sureau / fruit sauvage en pickles 

Mullet ceviche / fennel salad with lime / elderflower gel / wild fruit in pickles

 

Plats / Main course

 

Thon Blanc mi-cuit / légume sauté à la thaï / émulsion citronnelle / coulis de poivron et tomate

Tuna fish / Thai style sautéed vegetable / lemongrass emulsion / bell pepper and tomato

Où/ Or

Suprême de pintade / purée de betterave fumé / compoté d’échalotte au vin rouge / carotte glacé / jus de viande 

Guinea fowl breast / smoked beet purée / shallot compote with red wine / glazed carrot / meat juice

Fromage ou Dessert/ Cheese or Dessert

 

Soupe de pêche / tartare de pêche / sorbet verveine

Peach soup / peach tartar / verbena sorbet

 

Amis végétariens, végans et autres régimes, n’hésitez pas

la cuisine du Chef s’adapte !

 

Vegetarian friends, vegans and other diets, do not hesitate!

Our Chef adapts.

Marc Schwall - La Table Cuisinier Caviste

 4 Place Lamourguier, 11100 Narbonne
 04 68 32 96 45

Ouverture

mar. 11:00 – 23:30
mer. – sam. 10:30 – 23:30

Réservations

4 Place Lamourguier, 11100 Narbonne
04 68 32 96 45

Le restaurant est ouvert le :

Mardi et mercredi de 19 h 30 à 21 h 30.

Jeudi, vendredi et samedi de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30.

Fermeture le lundi et dimanche.

  •   Quelle adresse atypique ! Nous sommes accueilli par le sommelier, un monsieur avec un air de Salvatore Dalli. Il nous guide dans ce voyage culinaire où chaque gorgée et bouchée... read more

    thumb Naty8830
    9/23/2022
  •   L’accueil est excellent ! La carte est originale tout est tentant et les plats délicieux. Cadre agréable ambiance sympathique
    Bref une super adresse

    thumb 733pascalep
    8/25/2022
  •   Terrasse agréable bon accueil
    Les plats sont originaux et très bons. Le service est rapide. Gros appétits s'abstenir.

    thumb H6667PXbrunog
    8/20/2022
  •   Une jolie table inspirée par le voyage, une belle carte de vins, une équipe très accueillante et avec des conseils très pertinents, pour une addition en raisonnable et cohérente avec... read more

    thumb Roderly
    8/14/2022